Zitronenstrauch (Zitronenverbene)


Botanischer Name


Aloysia citrinidora

Familie der Eisenkraut-gewächse


Herkunft


Stammt ursprünglich aus Südamerika


Historisches/Sonstiges


Gelangte mit den Spaniern nach Europa.

Zu Beginn wurden die Blätter des Zitronenstrauchs nur zur Parfümierung von Seife und Kosmetik verwendet.


Zugeschriebene medizinische Wirkung


Stimmungsaufhellend

 


Verwendung in der Küche


Tee, zu Salaten mit Obst, Fisch, Blätter haben intensives Zitronenaroma.

Kann gut als Ersatz für Zitronengras verwendet werden


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