Suppen Spargelcrèmesuppe mit Dillsahne Pfifferlingsrahmsüppchen Steinpilzrahmsuppe Vorspeisen Schinken-Spargelröllchen mit Stangenweißbrot und Butter Honigmelone mit Schinken, Stangenweißbrot und Butter Feldsalat „Großmütterchen“, Stangenweißbrot und Butter |
Hauptgerichte Spargel mit rohem und gekochtem Schinken Kartoffeln, Holländische Sauce oder Buttersauce Kleines Schweinerückensteak mit frischem Spargel, Holländische Sauce und Kartoffeln Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Pfifferlingen in Rahm, Hausgemachte Spätzle und Blattsalat Serviettenknödel mit frischen Steinpilzen, Blattsalat Hirschbraten mit Wacholderrahm Preiselbeeren, Kroketten und Blaukraut Gänsekeule oder Gänsebrust Kartoffelknödel und Blaukraut im Apfel Desserts Fruchtige Desserts rund um die Erdbeere, den Pfirsich oder einfach mit frischen Beeren |
Preise je nach Saison
